食品饮料行业每年平均上新2.5万个新品,上市一年后能在市场上有不错销量的产品只有50个左右,能靠独特性致胜的只剩15个,占比不到1‰。纵观各厂家推出的新品,跟风模仿者甚多,无论从内容物还是到产品定位,不管从产品口感还是到外包装,都能看到高度模仿者,所以能从自身方面做足创新,并直面消费者需求,潮流,才是“爆品”的突破路线!
1.在跟风模仿中,实力突围
杭州吾尚生物科技有限公司(以下简称“吾尚”)在2016年推出的新品水微萌,从刚上市就引起市场轰动,让食业君惊讶不已,而深思后,发现主要有以下三点原因:
(1)超高颜值,萌动快消界
提到水微萌,不得不说的就是其颜值,以“萌”为包装主旋律,以浅蓝色、浅绿色基调搭配乳白色形成产品小清新风格,圆角流线型包装让产品更加萌动,在这个“看脸”的世界,高颜值的包装无疑是产品的在消费者心目中的敲门砖。
(2)创新品类,成为乳酸菌水佼佼者
乳酸菌成为这几年一直高速增长的品类,但是纵观市场上的产品,从企业到区域品牌,产品相似度高,创新不足成为乳酸菌发展的现状。吾尚创新品类,紧跟统一的脚步推出乳酸菌水,开辟了属于自己的一片天地。
(3)精准定位,让年轻人不寂寞
水微萌以其“萌萌哒”的外形和“帮你揉揉肚子!”广告语精准定位年轻人消费人群,使之和年轻人达成精神共鸣,促进动销。
2.超高市场认可度,打开市场多渠道通路
水微萌在自身高颜值的包装上,口感上也是优于同类产品,所以销售环节上,超高的产品复购率了产品的动销。产品不仅在超市、流通渠道销售火爆,更是在餐饮、学校、网吧等特通渠道形成主流。水微萌本身定位年轻消费者,所以不管是学校还是网吧,只要有在年轻人聚集的地方,就有水微萌。不仅如此,因为其产品具备乳酸菌的调节肠道健康的功能性,在不少火锅店等餐饮店也成为主流饮品。
3.从高空覆盖,春糖期间高度曝光
说要糖酒会,对食品人来说爱恨交加,作为新品聚集地,春糖扮演者至关重要的角色;作为经销商选品天堂,却因为产品太多而迷惘。为此,吾尚特在春糖期间增强曝光度,联手四川电台城市之音FM102.6,在糖酒会期间进行高频次的电台广告宣传,覆盖有车一族及出租车群体,不仅如此,吾尚和百度合作,占位关键词“乳酸菌”、“乳酸菌水”搜索位置,产品曝光率的提高和好感度提升,让经销商代理地更有信心,让消费者对产品的认识更加。
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